vendredi 29 mai 2015

La gastronomie indonésienne

Happy Us Book - Gastronomie indonésienne

Qu'est ce qu'on mange de bon?


Jusqu'ici, je vous ai beaucoup parlé de la beauté des paysages indonésiens, des sites hindouistes et bouddhistes, et cette fois, on part à la découverte de la gastronomie indonésienne! Je vous préviens tout de suite, on a très bien mangé en Indonésie - enfin, j'ai très bien mangé en Indonésie - car Monsieur Happy a été très malade durant quelques jours - pas de détails - il faut juste penser à préciser "pas trop épicé", parce que sinon, vous passerez une soirée comme nous avec la bouche en feu! On a bien sûr mangé du durian (le fameux fruit qui sent tellement mauvais qu'il est interdit dans les transports en commun), bon, ça pue mais c'est pas trop mauvais, mais l'odeur me bloque un peu... J'ai fait une cure de fruits : bananes, mangues, noix de coco, fruit du dragon - j'adore - ça ressemble un peu à du kiwi mais rose à l'extérieur et la chair est blanche. On a goûté une multitude de plats dont je ne saurai vous donner les noms, mais c'est toujours un peu épicé, très bon, avec du riz, ou dans une feuille de bananier. Et comme d'habitude, j'ai goûté des choses étranges, des chips rose fluo, du fanta bleu... Mais ça fait du bien de manger différemment et de découvrir de nouvelles saveurs. Et du coup, je cuisine beaucoup plus épicé maintenant, je prends plaisir à tester les épices achetées sur place dans mes plats. 

Happy Us Book - Dans les marchés indonésiens

Happy Us Book - Indonésie - Cacao

Happy Us Book - Indonésie - Durian

Happy Us Book - Dans les marchés indonésiens

Happy Us Book - Indonésie - Boissons

Happy Us Book - Indonésie - Café

Happy Us Book - Indonésie - Café

Happy Us Book - Dans les marchés indonésiens

Happy Us Book - Indonésie - Bananes

Happy Us Book - Adorable femme dans un marché indonésien

Cet article est paru A la Une d'Inspilia

4 commentaires:

  1. Mioum !! Par contre j'ai goûté le fruit du dragon en Espagne et j'avais trouvé ça pas tellement "fort en gout" :( mais peut-être que c'était le mauvais endroit pour ça ?

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  2. Félicitations, tes photos sont magnifiques, plein de couleurs. Merci du voyage!

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  3. Merci d'avoir partagé avec nous cet article !

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